Enfes Lavaş Pizza Tarifi
Kolay ve hızlı yemek denilince akla ilk gelen lavaş pizza tarifi ile enfes bir ev pizzası yapabilir, sofranızı şenlendirebilirsiniz.
Malzemeler:
- • 1 adet lavaş
- • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- • 5 çorba kaşığı domates sos
- • 3 diş sarımsak
- • 200 gr dil peyniri
- • 1 adet yeşil biber
- • 1 adet kırmızı kapya biber
- • 2-3 adet biber turşusu
- • 10 dilim sucuk
- • Taze kekik
- • Karabiber
- • Pul biber
- • Tuz
Lavaş Pizza Yapılışı:
- Bildiğimiz ve her yerde bulabildiğimiz bir lavaş alarak işe başlıyoruz. Sosu için, bir tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve 5 çorba kaşığı domates sosunu ekleyip pişirin.
- İçine rendelenmiş 3 diş sarımsağı ilave edin. Ağız tadınıza göre, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek domates sosunu hazırlayın.
- Lavaş ekmeğine hazırladığınız domates sosunun yarısını yayarak, üzerine dil peynirini, 1 adet yeşil ve 1 adet kapya biberi ve 10 dilim sucuğu da dizin.
- Sosun kalanını da üzerine ekleyip, acı biber turşularını da ilave ederek, 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan pizzanızın üzerine dilerseniz kırmızı pul biber ve kekik ekleyebilirsiniz.
Lavaş pizza tarifi püf noktaları:
- Eğer pizzanız kalın olsun istiyorsanız 3 adet lavaşta kullanabilirsiniz.
- Bol soslu bir pizza istiyorsanız lavaşın arasına kaşar peyniri koymadan önce sostan sürebilir daha sonra kaşar peyniri koyup üzerine 2. lavaşı kapatabilirsiniz.
- Malzeme olarak zeytin, mantar, haşlanmış mısır gibi malzemelerde kullanabilirsiniz. Tamamen damak zevkinizle alakalı. 🙂
- Kekik, kırmızı biber gibi baharatlarla pizzanızı tatlandırabilirsiniz.
