Domates çorbasının bilimsel olarak kanıtlanmış faydalarını biliyor muydunuz?
Domates, vitamin, mineral ve antioksidanlarla doludur. Domatesin sağlığa faydalarından en iyi şekilde yararlanmanın lezzetli yollarından biri de, domates çorbasıdır. Yazın ferahlatıcı ve soğuk haliyle yapılan, kışın ise konserve olarak stokladığınız domateslerden, içinizi ısıtan domates çorbası hazırlayabilirsiniz. Peki, domates çorbasının bilimsel olarak kanıtlanmış faydalarını biliyor muydunuz?
-Domates çorbası, kalorisi düşük olmasının dışında, potasyum, C, K ve A vitaminleri bakımından zengindir. Aynı zamanda sağlığa sayısız faydası olan bol miktarda likopen içerir.
-Antioksidanlar açısından zengindir ,
Domates çorbası, diğer çorbalar arasında likopen, flavonoidler (vücudun minik ordusunu oluşturan antioksidanlar), C ve E vitaminleri de dahil olmak üzere mükemmel bir antioksidan kaynağıdır.
-Dometes, yüksek likopen içeriği sayesinde kanserle mücadele açısından bilim insanları tarafından hala incelenmektedir.
-Cilt ve göz sağlığını korur. Domateste bulunan antioksidanlar, beta karoten ve likopen cildinizi zararlı güneş ışkıklarından korur. Karotenoidler ve A vitamini açısından zengin olduğu için yaşa bağlı görme kaybı riskini azaltır.
-Domatesteki likopen, kemikleri korur ve kırık riskini azaltmaya yardımcı olur. Domates çorbası içerek kemiklerinizi güçlendirebilirsiniz.
-Erkeklerde doğurganlığı artırabilir. Oksidatif stres (hücrelerinizi yaşlandıran, hastalandıran ve hücre yaşam süresini kısaltan biyokimyasal bir süreç), erkek kısırlığının başlıca nedenidir. Sperm canlılığı ve hareketliliğinin azalmasına neden olur. Yapılan araştırmalar, likopen takviyeleri doğurganlık tedavisini olumlu sonuçlandırmıştır.
-Bağışıklığı artırır.Bir kase domates çorbası, içerdiği karotenoid ve C vitamini sayesinde sizi soğuk algınlığından korur, bağışıklığınızı güçlendirir.
