in ,

Pesto Sosu Nasıl Yapılır?

129732938_3905881569443874_4051627743531867150_n

Pesto Sosu Nasıl Yapılır?

Pesto, ezilmiş fesleğen (basilikum) ve Sarımsak ile tuz, çam fıstığı, peynir ve zeytin yağı karışımından elde edilen bir sostur. Pesto Latince ezmek anlamına gelen pistare sözcüğünden türemiştir. Ayrıca geleneksel pestonun yanında içeriğin çeşitlendirildiği farklı tarifleri de mevcuttur.

Pesto Sosu Nasıl Yapılır?

Pesto Sosu Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

-3 diş sarımsak

-Deniz tuzu

-50 gram çam fıstığı

-50 gram parmesan peyniri

-Değirmen kara biber

-Bir su bardağı zeytinyağı

-Üçte bir demet fesleğen

-2-3 çay kaşığı tuz

Pesto Sosu Nasıl Yapılır?
Pesto Sosu Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı:

İlk önce fesleğenleri iyice yıkayın ve kurutun. Tavada orta ateşte çam fıstıklarını ekleyip kavurun. Blender ile önce zeytinyağını, sonra sarımsakları, sırasıyla tuzu, biberi, fesleğeni, fıstıkları, parmesan peynirini ekleyip iyice karıştırın. Malzemeler iyice karıştıktan sonra sosu cam bir kavanozda buzdolabına koyun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

einstein-2

Einstein’dan Kızına Mektup

images-1-2

Peki Kim Bu Haşhaşiler?